مقالات مهمة

استطلاع الرأي

من يقع بالحب أول الرجل او المرأة؟

خمس خطوات لسلطة أفضل

تاريخ النشر:   

اذا كنت قد مللت السلطات التقليدية فهنا وصفة مضمونة لصنع سلطة مرضية، غنية بالمواد الغذائية لتنعش تناول طعام الغداء أو العشاء.

خمس خطوات لسلطة أفضل
مقتبس من: Web MD
فریق المیدلایف
صاحب المقال: فریق المیدلایف

يمكن اتباع الخطوات التالية لاضافة الابداع و بعض الاثارة الى السلطة التي تتناولها:

1. اضافة الخضار الخضراء الورقية:

ابدأ بإضافة الخضار الورقية الطازجة مثل اللفت، السبانخ، الخس، الرومين و الجرجير، لمساعدتك على تلبية الحد الأدنى اليومي من 3 حصص من الخضار يوميا.

فكوبين من الخضار المختلطة توفر الاحتياجات اليومية من الفيتامينات A و C و K و جرعة قوية من المغذيات النباتية لمكافحة المرض. و يمكن زيادة الألياف و التغذية مع كوب آخر من الخضار الملونة الطازجة، المطبوخة  على البخار أو المشوية. بعض من هذه الخضار المفضلة: الطماطم العنب و الباذنجان المشوي و البنجر و الهليون، القرنبيط و براعم البروكسل و الفلفل الأحمر.

 

2. الحصول على كمية كافية من البروتين:

يجب إضافة 90 الى 150 غرام من السعرات الحرارية من البروتين من مصادر مثل الدجاج المشوي، سمك التونة، سمك السلمون و التوفو و الروبيان و لحم البقر الخالي من الدهون، أو الجبن للحفاظ  على شعور بالشبع لمدة اطول.

 

3. إضافة بعض القرمشة:

لمزيد من التسلية، يمكن اضافة بضعة ملاعق طعام من اللوز و الصنوبر المحمص و الجوز و البذور ( القرع، السمسم أو بذور الكتان) مما يفيد في اعطاء القرمشة جنبا إلى جنب مع الدهون الصحية للقلب. توخي الحذر مع الخبز المحمص: فنصف كوب يمكن أن تضيف أكثر من 100 سعرة حرارية.

 

4. الرذاذ و الصلصة:

في حين أن زيت الزيتون و الخل هو الصلصة الأساسية السهلة، الا انه يمكن الحصول على صلصة أكثر إبداعا. فمن أجل نكهة مكملة للخضار يمكن تجربة صلصة الفراولة و التي تحضر في دقائق باستخدام الفراولة الطازجة و الخل البلسمي و زيت الكانولا (الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الاحادية، مقارنة مع الزيوت الأخرى الشعبية).

 

5. إضافة بعض الإثارة:

إذا كنت تريد أن ترفع من مستوى السلطة، فيمكن لعدد قليل من اللمسات الإضافية تحويل السلطة من عادية إلى استثنائية. كما يمكن إضافة بعض الأعشاب مثل الكزبرة و النعناع و الريحان و الليمون أو البقدونس. و لاضافة بعض الحلاوة قليلا، يمكن اضافة الفاكهة الطازجة مثل التفاح و الكمثرى و التوت و الخوخ، أو الحمضيات.

 

 

مقالات مشابهة

خمس خطوات لعشاء باستا صحي
خمس خطوات لعشاء باستا صحي
سواء كنت تحاول فقدان الوزن أو مجرد انك ترغب بتناول أكل صحي، فالمعكرونة تميل إلى تكون خارج النظام الغذائي. ولكن…
وصفة مثالية لعشاءعيد الحب المليء بالرومانسية
وصفة مثالية لعشاءعيد الحب المليء بالرومانسية
وصفة مثالية وصحية لوجبة عيد الحب المليء بالرومانسية لك وله وتحتوي على 481 سعرة حرارية فقط.
الدجاج بالأعشاب والحمضيات والقبّار
الدجاج بالأعشاب والحمضيات والقبّار
هذه الطريقة لطبخ الدجاج من اسهل الوصفات وتمتاز بخليط متوازن من الأعشاب، و الحموضة والحلاوة. كما يمكنكم إضافة بعض الكسكس…
طبق اليوم السلطة الآسيوية
طبق اليوم السلطة الآسيوية
وجبة خفيفة لذيذة وصحية تكفي لشخصين الى اربعة أشخاص، يمكن تقديمها مع الدجاج المشوي أو السلمون.
0 التعليق (من أجل نشر تعليقك سجل .)