مقالات مهمة

استطلاع الرأي

من يقع بالحب أول الرجل او المرأة؟

افضل الأغذاء لصحة قلبك

تاريخ النشر:   

مع تسارع الوقت في ايامنا الراهنة وعدم كفايته فإن المعركة محتدمة في المناداة على المحافظة على الطبخ المنزلي الصحي لحماية القلب من الامراض. و اليك قائمة بافضل 14 غذاء لصحة قلبك.

افضل الأغذاء لصحة قلبك
مقتبس من: livestrong
فریق المیدلایف
صاحب المقال: فریق المیدلایف

الخيارات الغذائية التي تقوم بها يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحة القلب، والطاقة و السيطرة على الشهية. وللمحافظة على قلبك يجب معرفة ما هي الأطعمة الأفضل له.

 

1. البطيخ

البطيخ فاكهة لذيذة منخفضة السعرات الحرارية و غنية بالالياف و مصدر مهم لمضادات الاكسدة  و مادة الايكوبين المعروفة بقدرتها على مقاومة امراض القلب و السرطانات, البطيخ أيضا يحتوي على مادة السيترولين، والتي تساعد في  تحسين صحة الأوعية الدموية وقد يكون لها فوائد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الانتصاب و مرض السكري هذا و يحتوي البطيخ أيضا على الفيتامينات C و A، وكذلك البوتاسيوم و المغنيسيوم.

 

2. اللبن الزبادي

يحمي اللبن الزبادي من الاصابة بأمراض القلب لانه يحمي من امراض اللثة, فمن المعروف ان امراض اللثة تزيد من احتمال الاصابة بأمراض القلب هذا بالاضافة الى ان الزبادي يمدنا بالمواد المضادة للاكسدة و الفيتامينات و الألياف و البروبيوتيك التي تعود بالفائدة على الصحة العامة، والهضم. تمتع بتناول الزبادي مع التوت الطازج أو المجمد.

 

3. الطماطم

الطماطم غنية بفيتامين سي الذي يعمل كمضاد للسموم و يحمي خلايا الجسم من التلف , ومثل البطيخ فإن الطماطم غنية بالايكوبين. لذا حاول ان تصنع صلصة الطماطم في المنزل واضف اليها الخضروات والتوابل لتتمتع بفوائد الطماطم الغنية.

 

4. الافوكادو

 الأفوكادو فاكهة مليئة بالدهون غير المشبعة الاحادية  وهي مصدر ايضا للبوتاسيوم المعروف بقدرته على السيطرة على ضغط الدم, كما أنها تشكل مصدرا كبيرا لفيتامين C و الألياف و الكاروتينات التي تساعد على خفض خطر الوفاة من امراض القلب و الاوعية الدموية و قد ثبت أن الأفوكادو يساعد الجسم على امتصاص المواد المضادة للاكسدة عندما يؤكل مع الخضار مثل السبانخ والجزر.

 

5. التوت

يعتبر التوت وجبة كاملة من المواد المضادة للاكسدة و هو خيار ممتاز لوجبة خفيفة عظيمة للحفاظ على صحة قلبك حيث يعمل التوت على زيادة الكولسترول الجيد (HDL) وخفض نسبة الكولسترول السيئ و خفض ضغط الدم. وبالإضافة إلى ذلك، فان التوت من الفاكهة قليلة السعرات الحرارية، خالية من الدهون  (في أي شكل: طازجة أو مجمدة أو مجففة أو المطبوخ) و يحتوي على العناصر الغذائية التي تعزز نمو العظام وتحويل الدهون إلى طاقة. ومن اهم ما يحتويه التوت مادة البوليفينول التي تزيد مستويات أكسيد النيتريك، وهو الجزيء الذي يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء و التمدد.

 

6. الكرنب ( الملفوف) الاخضر

الكرنب الاخضر قليل السعرات الحرارية و يحتوي على مجموعة غنية من المواد الغذائية فهو يحتوي على الفيتامينات، A و C، وكذلك حمض الفوليك و المنجنيز و الكالسيوم والألياف و أكثر من ذلك بكثير. هذه العناصر الغذائية الهامة تساعد الدم على التخثر بسهولة، كما تساعد على منع تكلس الشرايين وحتى حماية العظام من الكسر. كما وجد بأن الكرنب يرتبط بالأحماض الصفراوية في الجهاز الهضمي، مما يقلل من نسبة الكوليسترول في الجسم, هذا و للكرنب فوائد صحية للقلب و الاوعية الدموية بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.

 

7. الفاصولياء

من اهم اسباب فائدة الفاصولياء للقلب هو محتواها العالي من الالياف الذائبة, فالألياف ترتبط بالكولسترول و تمنع امتصاصه من قِبَل الجهاز الهضمي و الحيلولة دون وصوله الى مستويات غير صحية. هذا و تحتوي الفاصولياء على جميع العناصرالغذائية الضرورية للحفاظ على صحة القلب مثل حمض الفوليك و المغنيسيوم و الكالسيوم و الأحماض الدهنية أوميجا 3 وفيتامينات (ب).

 

8. الجوز

يعتبر الجوز وجبة خفيفة و لذيذة وهو يحتوي على الاحماض الامينية اوميغا 3 و مضادات الاكسدة و بذلك فإن الجوز يدعم وظائف القلب و قد وجد ان تناول أونصتين في اليوم من الجوز تحسن وظائف الأوعية الدموية لدى مرضى السكري، وكذلك تحمي من أمراض القلب, كما ان الجوز يخفض معدلات الكوليستيرول و يخفف الاحساس بالجوع.

 

9. بذور الكينوا

هي مصدر رائع للبروتين النباتي الذي هو أفضل من البروتين الحيواني لصحة القلب، و الكلى وضغط الدم و تحتوي بذور الكينوا  على ما يقرب من ضعف كمية الألياف عن غيرها من الحبوب وتحوي مضادات الأكسدة و الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب و هي نفس الدهون الموجودة في زيت الزيتون و الأفوكادو كما ان الكينوا خالية من الجلوتين.

 

10. السلمون

تظهر الدراسات أن استهلاك الأسماك بانتظام اسبوعيا يساعد في انخفاض خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي للقلب على المدى الطويل بنسبة 30 % وذلك لان اسماك السلمون تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على خفض مستويات الدهون الضارة في الجسم و خفض ضغط الدم قليلا، ويمكن أن تساعد في منع عدم انتظام ضربات القلب، و خفض أيضا الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.

 

11. اللوز

اللوز يعتبر خيار ذكي للحفاظ على صحة القلب فقد ثبت ان  تناول حفنة من اللوز في اليوم  يساعد على خفض مستوى الكوليسترول السئ في الجسم. كما ان اللوز غني بفيتامين E و الألياف و البروتين و هي عناصرة ضرورية لصحة القلب. لذا اضف اللوز لغذائك اليومي فمثلا يمكن استخدام طحين اللوز بدلا من دقيق القمح للمساعدة في إضافة اللوز في النظام الغذائي الخاص بك.

 

12. البازلاء

البازلاء غنية بالالياف و لذا فهي تساعد على السيطرة على الوزن الذي هو امر اساسي لصحة القلب فكوب واحد من البازلاء يحوي على اقل من 100 سعرة حرارية مع كمية من المغذيات والالياف والبروتين.

 

13. الشوفان

يساعد الشوفان على السيطرة على الوزن الذي هو عامل اساسي لصحة القلب حيث تشكل السمنة عامل يزيد من خطر امراض القلب و الاوعية الدموية, وهذا لكون الشوفان من الحبوب الكاملة فهي تشعرك بالامتلاء وبالتالي ستكون الكميات التي تتناولها أقل مما يجنبك زيادة الوزن. هذا و قد تبين ان الحبوب الكاملة تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و السكتة الدماغية.

 

14. الشمام

يتميز الشمام بتوفره على مدار العام و هي من الفاكهة التي تحافظ على صحة القلب لانها غنية بفيتامين سي فقد أظهرت الأبحاث وجود صلة بين زيادة استهلاك فيتامين C و انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، وذلك لأن فيتامين C هو مضاد للأكسدة حيث يعمل على محاربة الخلايا التالفة و في الوقت نفسه يحمي الخلايا من ضرر الجذور الحرة. هذا الى جانب ان الشمام غني بالفيتامينات A، B، K والبوتاسيوم و حمض الفوليك و المغنيسيوم و الألياف.

مقالات مشابهة

علاقة البوتاسيوم بصحتك
علاقة البوتاسيوم بصحتك
البوتاسيوم معدن ضروري للحياة, فهو ضروري للقلب و الكلى، و غيرها من الأجهزة لتعمل بشكل طبيعي.
علامات نقص الفيتامينات
علامات نقص الفيتامينات
هناك الكثير من الأشياء الصغيرة التي يمكنك القيام بها للمساعدة في صحتك. الفيتامينات أو نقص الفيتامينات يمكن أن يحدث فرقا…
أطعمة غنية بفيتامين ب12
أطعمة غنية بفيتامين ب12
على الرغم من أنه من السهل جدا الحصول على معظم فيتامينات B عن طريق تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على…
فوائد القرع الاصفر
فوائد القرع الاصفر
القرع الأصفر هو نوع من الكوسا الصيفية، و العثور عليها سهل في أسواق المزارعين المحليين. القرع الأصفر غني بالفوائد الغذائية،…
0 التعليق (من أجل نشر تعليقك سجل .)