مقالات مهمة

استطلاع الرأي

من يقع بالحب أول الرجل او المرأة؟

ثلاث مضافات غذائية تضر بطفلك

تاريخ النشر:   

هناك العديد من المشاكل الصحية المرتبطة بالطفولة مثل السمنة و غيرها والتي تعود في اسبابها الى المواد الغذائية التى نقدمها لأطفالنا. هنا يمكنك أن تتعرفي على اكثر هذة الأغذية و المضافات ضرراً.

ثلاث مضافات غذائية تضر بطفلك
مقتبس من: livestrong
فریق المیدلایف
صاحب المقال: فریق المیدلایف

هناك العديد من المواد الغذائية التي نشتريها دون ان نعي ما تحتويه من مكونات و ما هو تأثير هذه المكونات على صحتنا و ربما من اسباب شرائنا لهذه المواد السعر الارخص, عدم معرفة مخاطر استهلاك هذه المواد وربما هو التسويق الجيد من قبل الشركات لهذه المواد الذي يؤدي الى التلاعب بالوالدين وبالاطفال.

و من الحلول لهذه المشكلة هو أن نبدأ بقراءة العلامات وما هو مكتوب على هذه المواد و ان نقوم بالبحث عن العناصر المشكوك فيها في المنتجات الغذائية التي سوف نقدمها لاطفالنا.

 

وفيما يلي ثلاثة إضافات ضارة يجب تجنبها:

 

1. شراب الذرة العالي الفركتوز

الفركتوز بديل للسكر معدل وراثيا و هو يستخدم في المواد الغذائية لانه ارخص ويدر ارباح اكبر, لكنه في نفس الوقت من اسوأ المضافات حيث انه واحد من اهم اسباب زيادة الوزن .

و في دراسة أجرتها جامعة برنستون عام 2010 في الفئران حيث قارنت بين معدل الوزن عند تناول شراب الذرة العالي الفركتوز  و مقارنته بذلك عند تناول السكر العادي, فوجد ان الوزن اعلى في المجموعة التي تناولت شراب الذرة هذا بالاضافة الى انه يُربط ما بين الاصابة بمرض السكري لدى اليافعين و بين الفركتوز كمسبب.

 

2. الزيوت المهدرجة جزئيا والدهون غير المشبعة

ليست كل الدهون سيئة بالنسبة لك، ولكن العلماء يتفقون على أن الدهون غير المشبعة يمكن أن تكون قاتلة فهي ترفع  مستويات الكوليسترول السئ في الدم (LDL)، و تخفض من مستويات الكوليسترول الجيد HDL و هذا يعني زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب و مجموعة متنوعة من الأمراض الأخرى، بما في ذلك السكتة الدماغية و السكري. في صناعة الاغذية يستخدمون الزيوت المهدرجة جزئيا و الدهون غير المشبعة كمادة حافظة تساعد في اطالة العمر الافتراضي للأطعمة.

 

3. فول الصويا ومعزول الصويا

 الصويا هي واحدة من اكثر المواد التي تستخدم في التلاعب بالمستهلك في صناعة المواد الغذائية  حيث يتم استخدامه من قبل الشركات لخفض التكلفة و لكنه في الوقت ذاته يؤدي الى خفض المحتوى الغذائي في غذاء طفلك.

الجدير بالذكر ان فول الصويا في حد ذاته ليس مشكلة. المشكلة هي العملية التي انتج فيها فول الصويا كيميائيا حيث يتحمل فول الصويا جرعات كبيرة من مبيدات الأعشاب و بدوره، فإن طفلك يأكل مواد ملوثة بالمبيدات.

معزول الصويا هو مسحوق جاف وهو بروتين تم عزله عن باقي  مكونات فول الصويا. ويجب فحص العلامات على الاطعمة ان كانت تحتوي على هذا المكون ام لا و هو موجود في عدة منتجات مثل أصابع البروتين و بعض المكملات الغذائية و بعض العصائر التي تستبدل بها الوجبات.

فول الصويا غير المختمر هو " النوع السيئ" وفول الصويا."المخمر" مثل صويا (ميسو، تيمفي، وناتو) يمكن أن يكون لها بعض الفوائد الصحية.

مقالات مشابهة

قواعد سلامة سوف تنقذ حياة طفلك من الغرق
قواعد سلامة سوف تنقذ حياة طفلك من الغرق
آلاف الأطفال يقضون غرقاً كل عام. ولكن يمكنك أن تساعد على خفض هذا العدد المأساوي باتباع بعض النصائح و التعليمات…
لا تتجاهلي هذه السلوكيات عند طفلك
لا تتجاهلي هذه السلوكيات عند طفلك
اليك بعض السلوكيات السيئة التي قد تكون عند طفلك و عليكي الا تتجاهليها.
تغذية للاطفال المصابين باضطراب نقص الانتباه و فرط النشاط
تغذية للاطفال المصابين باضطراب نقص الانتباه و فرط النشاط
الأطفال الذين يعانون من اضطراب نقص الانتباه و فرط النشاط - ADHD, يحتاجون الكثير من الغذاء الصحي، و الغذاء غير…
تسوس اسنان الاطفال - تسوس الرضع
تسوس اسنان الاطفال - تسوس الرضع
تسوس رضاعة الطفل هو المصطلح الذي يصف تسوس الأسنان عند الرضع و الأطفال الصغار و يمكن أيضا أن يطلق عليه:…
0 التعليق (من أجل نشر تعليقك سجل .)