مقالات مهمة

استطلاع الرأي

من يقع بالحب أول الرجل او المرأة؟

وصفة مثالية لعشاءعيد الحب المليء بالرومانسية

تاريخ النشر:   

وصفة مثالية وصحية لوجبة عيد الحب المليء بالرومانسية لك وله وتحتوي على 481 سعرة حرارية فقط.

وصفة مثالية لعشاءعيد الحب المليء بالرومانسية
فریق المیدلایف
صاحب المقال: فریق المیدلایف

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة

 

المقادير

  • نصف كوب من فتات الخبز الطازج

  • 2 ملعقة طعام ثوم مفروم

  • 2 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج (مقطّع)

  • ملعقة طعام ملح

  • ربع ملعقة طعام فلفل أسود

  • 2 ملعقة طعام زيت الزيتون

  • قطعة أضلاع خروف (6 أضلاع) 

  • 1 ملعقة طعام ملح

  • 1ملعقة طعام فلفل أسود

  • 2 ملعقة طعام زيت الزيتون

  • 1ملعقة طعام خردل ديجون

 

طريقة التحضير 

  • سخني الفرن على درجة حرارة 210 مئوية، انقلي رف الفرن إلى الوسط.

  • أضيفي كل من فتات الخبز، الثوم، إكليل الجبل، ملعقة من الملح، وربع ملعقة فلفل أسود في وعاء كبير. حرك الخليط مع إضافة ملعقتين من زيت الزيتون لترطيب الخليط. واتركيه جانباً.

  • تَبِّلي أضلاع الخروف بالملح والفلفل الأسود. سخني ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة عالية ثم ضعي الأضلاع في المقلاة لمدة 1-2 دقيقتين لكل جانب. ثمّ اتركيها جانباً لعدة دقائق، و بعدها ادهني قطع الأضلاع بالخردل ولفيها في خليط فتات الخبز حتى تتغطى القطعة بالكامل. غطّي العظام بورق القصدير لمنع تفحمه. 

  • ضعي الأضلاع بالمقلاة بحيث توضع الجزء العظمي من الأسفل. وحمصيها في الفرن الساخن لمدة 12- 18 دقيقة حسب درجة الإستواء المطلوبة. استخدمي ميزان الحرارة الخاص باللحم وخذي قراءة من وسط اللحمة بعد 10- 12 دقيقة ثم أخرجيه من الفرن أو دعيه يطبخ أكثر (حسب الرغبة). بعد الإنتهاء من طهي الأضلاع اتركيها جانباً لمدة 5- 7 دقائق قبل فصلها عن بعض مع تغطيتها بدون الشد على الأضلاع.

 قدمي هذا اطبق الشهي مع السلطة المفضلة لك أو مع اختيرك من الخضار المشوية بالفرن

 

**وصحتين و عافية لكي وله**

مقالات مشابهة

خمس خطوات لعشاء باستا صحي
خمس خطوات لعشاء باستا صحي
سواء كنت تحاول فقدان الوزن أو مجرد انك ترغب بتناول أكل صحي، فالمعكرونة تميل إلى تكون خارج النظام الغذائي. ولكن…
خمس خطوات لسلطة أفضل
خمس خطوات لسلطة أفضل
اذا كنت قد مللت السلطات التقليدية فهنا وصفة مضمونة لصنع سلطة مرضية، غنية بالمواد الغذائية لتنعش تناول طعام الغداء أو…
الدجاج بالأعشاب والحمضيات والقبّار
الدجاج بالأعشاب والحمضيات والقبّار
هذه الطريقة لطبخ الدجاج من اسهل الوصفات وتمتاز بخليط متوازن من الأعشاب، و الحموضة والحلاوة. كما يمكنكم إضافة بعض الكسكس…
طبق اليوم السلطة الآسيوية
طبق اليوم السلطة الآسيوية
وجبة خفيفة لذيذة وصحية تكفي لشخصين الى اربعة أشخاص، يمكن تقديمها مع الدجاج المشوي أو السلمون.
0 التعليق (من أجل نشر تعليقك سجل .)